Trekking-Mahlzeiten

Das deutsche Unternehmen Trekking-Mahlzeiten GmbH wurde 2004 vom Schweizer Hersteller für Wasserreinigungssysteme und mobile Einsatzgeräte für den Trekkingbereich, Katadyn, übernommen. Neben zwei weiteren Marken gehört auch „Trek’n Eat“ zur Katadyn Group. Der Name „Trek’n Eat“ wurde größtenteils für die Produktaufmachung von Trekking-Mahlzeiten übernommen.
Der Vorteil von Trekking-Mahlzeiten ist das zur Herstellung der Produkte eingesetzte Trocknungsverfahren. Dabei werden die Lebensmittel schockgefroren und danach in einem Vakuum unter Wärmezufuhr getrocknet. Für die Zubereitung der Trekking-Mahlzeiten muss lediglich kochendes Wasser zugesetzt werden. Das Verfahren der Gefriertrocknung macht es möglich, dass wichtige Inhaltsstoffe der hochwertigen Ausgangsbestandteile, wie Vitamine und Mineralien, in der Nahrung bleiben.
Außerdem haben Trekking-Mahlzeiten wenig zugesetzte Geschmacksverstärker und einen höheren Kaloriengehalt als herkömmliche Nahrung, was bei Outdooraktivitäten wichtig ist, da man durch die körperliche Anstrengung und evtl. seltenere Nahrungsaufnahme mehr Kalorien verbraucht. Trek’n Eat hat eine zu jedem Gang trekkingtaugliche Alternative in Pulverform im Sortiment. Die Auswahl reicht von Suppen über das HighTech Food Peronin bis hin zu Desserts.
Fürs Frühstück sind u.a. zwei Sorten Müsli, Rührei und Eierpfannkuchen erhältlich. Und weil zu jedem Müsli auch die Milch nicht fehlen darf, gibt es diese natürlich ebenfalls als Trekking-Mahlzeit.
Für Extrem- und Hochleistungssportler hat Trekking-Mahlzeiten das HighTech-Pulver Peronin im Sortiment. Mit Wasser angerührt ist es eine vollwertige Mahlzeit. Der Vorteil des Produkts ist die leichte Verdaulichkeit und schnelle Nährstoffaufnahme im Blut. Gerade für Extremsportler, die eine hohe Kalorienzahl zu sich nehmen müssen, die Nahrung aber nicht schwer im Magen liegen darf, ist Peronin eine gute Alternative. Entwickelt wurde es vom südtiroler Extremsportler Robert Peroni.
Im Trek’n Eat Sortiment findet sich auch eine große Auswahl an Trekking-Mahlzeiten mit und ohne Fleisch, wie Sahnenudeln mit Hühnchen oder Lachspesto.
Echte Gourmets müssen mit Trek’n Eat auch auf dem Berggipfel nicht mehr auf ein gepflegtes Glas Rotwein verzichten, denn auch das gibt es in Pulverform als Trekking-Mahlzeit. Außerdem führt Trek’n Eat verschieden Snacks für Zwischendurch.